酸辣土豆丝

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  1.土豆切丝 放水浸泡
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  2.尖椒和胡萝卜切丝。大蒜切成沫
• 3.锅里倒油烧热 放入少许蒜末 干辣椒 还有胡萝卜丝和尖椒丝 翻炒一下
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  4.土豆沥干水份 倒入锅里， 加盐 味精 醋 翻炒！
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  5.！起锅前加少许料酒 香油 和剩下的蒜末 ！翻炒片刻 出锅啦～ 可以加点葱末点缀！！