下载APP
打开APP，查看视频做法>>

金刚火方

6.2万点赞 · 234收藏

独家 · 6.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.3万

打开APP收藏菜谱

作者: 煮酒人

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅中放宽油烧至七成热，冬瓜皮面向下炸 至金黄涝出备用
  • 点击查看大图
    7.另起锅八角煸香，放入少许老抽，料酒，盐，味精，糊椒粉，清水烧开后倒入碗中，放入冬瓜
  • 点击查看大图
    8.隔水蒸二十分钟出锅，准备青菜心焯水摆盘，放上蒸好的冬瓜并切“井”字刀
  • 点击查看大图
    9.锅里放少许老抽，盐，味精，白糊椒粉，糖，红曲米水烧开淋水淀粉勾芡，淋在冬瓜上即可

    • 小贴士

    没有荸荠，可放些笋，或藕主要是增加些口感

打开APP收藏菜谱
点击展开全部9个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活