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清蒸蟹

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螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。清蒸蟹做法简单，原汁原味！

作者: 麦_荳

用料

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小技巧

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    6.紫苏叶、姜片放在螃蟹肚子上
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    7.螃蟹蒸格上开水锅，大火蒸十五分钟即可
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    8.调料碗放生抽、香醋、少许白糖、姜丝调好醮料
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    9.蒸好的螃蟹装盘，美美的享用吧！

    • 小贴士

    螃蟹反面放是防止蒸煮时蟹黄流出，紫苏具有解蟹体毒素的功效！

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