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锅包肉

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作者: 梦秋00

用料

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小技巧

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    6.锅中放多放些油等油浇到7成热了放入肉片要一片片的放，炸到外壳有硬了
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    7.捞出来控油放入盘中，我分两次炸的，都炸完了再复炸一遍
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    8.捞出来控油放入盘中
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    9.把锅中的油倒入碗中，留锅底油放入姜丝煸香
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    10.放入调好的碗汁，煮到粘稠了
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    11.放入炸好的肉片快速煸炒均匀出锅
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    12.成品图

    • 小贴士

    先把肉放冰箱冷冻一下，切的时候好切，调淀粉糊时水要一点点的少放

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