辣椒鸡蛋花

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  1.食材洗净切末（切小些）备用
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  2.姜蒜切末备用
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  3.木耳切末备用
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  4.鸡蛋打散后放入辣椒末和木耳末，加适量盐搅匀
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  5.热锅上油（油量控制在煎5个鸡蛋的量就行）油热后放入姜末炸出味儿后倒入搅匀的食材翻炒，期间加入蒜末和食盐，各种调味料，大概翻炒3分钟就可以关火了，淋上香油拌匀就OK了。