鱼香肉丝

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  1.需要准备的材料
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  2.胡萝卜，黑木耳，红辣椒瘦肉切丝，瘦肉用生抽，料酒，生粉，盐，腌制备用。干辣椒切粒。
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  3.生姜，大蒜头，泡椒，米椒，切粒备用。
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  4.锅放油烧热放入生姜大蒜头干辣椒炒香，放入红辣椒，黑木耳。瘦肉！炒至肉变颜色放入胡萝卜翻炒一下盛起备用。
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  5.这是炒好的肉。放着备用接下来炒竹笋。