冬瓜烧排骨

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将排骨切成块，冬瓜切成丁字块，姜葱蒜切好备用
• 点击查看大图
  2.将水烧开，加入料酒，将排骨放入，两三分钟，取出排骨，将水倒掉
• 点击查看大图
  3.将油倒入锅中，烧热，将排骨，姜，蒜放入锅中，边炒倒入少许老抽上色，加入适量温开水，焖至三十分钟
• 点击查看大图
  4.放入切好的冬瓜，再焖十分钟，待冬瓜熟后，加入盐，十三香，鸡精，阳江豆鼓烧两分钟，起锅装盘，撒上葱花