韭菜猪肉鸡蛋馅儿的饺子

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  1.冷水和面。醒30分钟。做成面剂擀成面皮儿。
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  2.韭菜切碎。在肉馅中加入上面的辅料，搅拌上劲。在韭菜上倒橄榄油。最后放盐。再把菜和肉，搅拌在一起。
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  3.开包，可爱的小饺子不一会儿就剥了一盘。做水，水开后下饺子，点三开，出锅。