煎红烧肉

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  1.把肉先在开水里捞一下，倒出来
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  2.倒入锅内，不放油，因为肉可以煎出油来，然后过程中过一会翻一翻，让肉都可以煎成金黄色，多煎一会，煎到这样一般就可以了
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  3.然后倒入糖，酱油，盐，味精，适量就好，看个人口味，抄一下，倒入盘中，在放蒸锅内蒸熟，因为怕煎不熟，所以要在蒸一下，就可以出锅吃啦，配饭吃，很下饭的。

小贴士

过程中油会往外炸，所以要过一会翻一下