蘑菇炖柴鸡

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  1.把鸡肉洗干净以后，放入锅里加凉水，烧开锅把鸡肉捞出
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  2.煮鸡肉的时候把蘑菇洗干净，准备大葱，蒜，姜，八角
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  3.锅里放油，放八角，大葱，姜炒出香味，放入鸡肉翻炒一会，放入料酒继续翻炒，放酱油翻炒的鸡肉都入颜色
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  4.加入热水炖，炖的差不多的时候放入盐，蘑菇再炖一会，觉得可以了就把蒜用刀拍了放入，蒜很容易熟的，出锅！
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  5.味道美了美了！