酸溜土豆丝肉

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  1.先在水里加盐把土豆丝和萝卜丝侵泡，保持它脆度，再反复冲洗两次，晾干。
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  2.热锅，放辣椒葱七分熟在放土豆丝和萝卜丝翻炒
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  3.一分钟后放醋，糖和盐。再加肉(肉是有腌下油的，才会嫩)，翻炒下，闷下就可以。
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  4.最后起锅