炸薯条

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  1.土豆洗净，剥皮，切好
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  2.泡水半小时（去掉淀粉）
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  3.捞出来沥干水（一定要沥干）
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  4.大火热油锅，油要多，热一会儿放土豆，分两批，第一批炸好放第二批，再复炸（复炸更脆一些）第一批，捞出（这个就已经可以吃了），第二批也一样（对了要记得放盐，话说我家的锅真恐怖）
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  5.装盘，次吧（掌勺的我认为自己做的比外面买的好吃）下次给你们做薯片，嘻嘻