红烧小鲈鱼

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  1.准备好葱姜蒜切好备用
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  2.小鲈鱼洗好装盆备用
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  3.锅里放油，放进姜丝、葱丝翻炒
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  4.倒进小鲈鱼，放适量醋和酱油
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  5.然后放入清水，清水没过鱼身，然后放上剩下的葱丝、姜丝，蒜瓣和辣椒，按自己口味轻重放盐和味精