拔丝苹果

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  1.把苹果滚刀切成块
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  2.将切好的苹果加入淀粉
  （注意：加入淀粉过程中要边用手或筷子搅拌）
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  3.开火，将油倒入锅中，烧到7分热。将拌好的苹果块放入油锅，烧2―3分钟，捞出放到盘中
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  4.把油一部分放到容器中，留少许，加入糖，把糖熬化后加入炸好的苹果，翻炒，让糖充分粘到苹果上
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  5.少许时间乘出即可