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本来准备用电压力锅炖的,可因为要炖整只鸡放不下。最后选用我们家最原始的炖法,大铁锅,柴火炖鸡汤,虽然汤不是特别清亮,但原始原味的总归是比电烧出来的味美汁鲜!
我给鸡汤里放了刚在地里摘的鲜玉米,可以给鸡汤提鲜,解鸡汤里的油腻,使人吃肉喝汤都不会有腻味感,玉米含有多种益生菌,和鸡汤一起食用,有利于消化,爱漂亮的美眉们也不用担心长肉肉的。
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