蒸河蟹

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  1.把螃蟹洗净，去掉捆绑的皮筋。
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  2.放在隔水蒸锅里，在螃蟹上撒上适量花椒和盐。
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  3.水开后蒸15分钟，静置2分钟后取出。
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  4.诱人的螃蟹可以开剥了，慢慢享用。

小贴士

吃螃蟹可以蘸着姜末醋吃，可以综合寒凉。