黄瓜炒肉

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  1.黄瓜切菱形薄片，瘦肉切薄片，红椒切菱形，蒜瓣剁碎备用。
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  2.瘦肉切薄片，用适量生抽，蚝油，盐，料酒腌制几分钟左右。
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  3.锅中倒入适量油，下蒜末煸香。
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  4.然后把腌好的瘦肉下锅快速翻炒至变色。
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  5.加入红椒翻炒片刻。