四川麻婆豆腐

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  1.豆腐切成丁，其他材料准备好备用。
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  2.烧开水加盐，把豆腐丁氽烫两分钟左右
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  3.捞出放入凉水碗，以免粘在一起。
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  4.热锅放油下肉末煸炒至没有水分。
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  5.下葱蒜，豆瓣酱，老干妈，干辣椒，花椒粉翻炒均匀