蟹粥

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  1.准备所需食材。
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  2.螃蟹开壳，去除内脏，洗净切块。葱、姜、香菜切好备用。
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  3.锅里适量清水烧开，放入洗净的大米。以大火煮沸，转小火慢煮。
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  4.期间要不断搅动以防粘锅，煮至粥软烂黏稠。
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  5.放入洗净的螃蟹和姜，搅匀煮20分钟。