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猪肉白菜馅饺子

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灌汤饺子美味可口，儿子不爱吃饺子都吃了一大盘

作者: 三江映月

用料

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小技巧

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    6.剁好后加盐下水
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    7.用纱布包裹滤水
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    8.把滤干水分的白菜馅放进酱好的肉馅中顺时针方向搅拌
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    9.白菜肉馅调好备用
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    10.面团和好放置醒半小时以上
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    11.取一面团
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    12.从中间打开一个洞成一个圈
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    13.搓成长条
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    14.用刀切块，按扁
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    15.擀皮
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    16.包馅
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    17.用手捏好，一个饺子包好了
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    18.依次包好放在盖帘
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    19.摆拍
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    20.再来一张
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    21.皱褶很美
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    22.煮好了
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    23.灌汤饺子美美哒，香香哒

    • 小贴士

    和面的时候加一点盐，面更有劲道

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