豆豉蒸鱼仔干

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  1.准备食材。
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  2.鱼仔干洗净在开水中煮1分钟捞起。
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  3.剁蒜末、姜末、红椒粒和豆鼓粒。
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  4.鱼仔干用盐、生抽、白糖、料酒、油和3步骤的调料搅拌均匀，再将鱼仔干排放整齐，调料放鱼仔上面。
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  5.放电饭煲内蒸20分钟。