洋葱炒鱿鱼

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  1..鱿鱼洗净，剥去黑膜，切花刀。
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  2.洋葱洗净切粗丝，蒜苗芹菜斜切成段，姜切丝。
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  3.锅内加入小半锅清水烧开后将鱿鱼卷焯水，鱿鱼卷便会自然卷起，捞起沥水。
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  4.炒锅大火烧热加入花生油，放下姜，蒜苗芹菜煸炒。
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  5.下洋葱翻炒片刻。