烧虾

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  1.把虾洗干净，把辅料中的蒜，葱，姜切
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  2.锅中加油，小火加热，然后，将虾倒入锅中翻炒，适当调整火的大小，然后加入姜，蒜，大葱，继续翻炒，加入料酒，酱油，盐，翻炒均匀。
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  3.装盘，放上葱，是不是很好吃，很诱人。

小贴士

翻炒时轻轻压虾头，这样红油出的多。