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西红柿鸡蛋汤，是一道很简单家常菜，西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，汤汁也比较浓很美味
倒入鸡蛋液时一定要慢慢的一点一点的转圈的方式倒入锅中，这样鸡蛋就不会一块一块的了，青椒可以加也可以不加
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