红烧鲫鱼

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  1.鱼洗净备用。
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  2.葱切葱花，姜切丝，蒜用刀拍碎就可以了。
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  3.热锅下油至七成热加入姜蒜。
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  4.姜蒜微黄后把鱼轻轻的放入油锅，小心油溅起烫到哦。
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  5.煎一会鱼身有点微黄后翻过来再煎另一面。