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枣糕

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今天起来，不知道吃什么，看到朋友送的大红枣，有了，就做又美味，有好吃的枣糕吧！我的简单版，并不需要发酵和烤！完全清蒸的！嫩滑嫩滑的没得说，好吃！

作者: 蒹葭伊人

用料

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小技巧

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    6.然后把鸡蛋打入，放适量的白糖，枣子本来就很甜，所以不想吃太甜就不加，想吃甜点就加一点，搅拌均匀！
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    7.把糯米粉放入，分三次放入，搅拌均匀！
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    8.搅拌均匀后，很光滑，没有结块！
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    9.准备好模具，家里没有烘培工具，我就用四个小杯子，每个杯子均匀的涂点油！
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    10.把枣浆糊均匀的放入杯子里！
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    11.把他们放蒸锅上！大火烧开，转中火蒸二十分钟左右！
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    12.熟了用牙签插进去，看有没有浆糊，没有就熟了！
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    13.拿出来，脱模！这个枣糕就完成了！

    • 小贴士

    放杯子蒸之前，杯子涂点油，方便蒸熟后好脱模！

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