爆炒羊肝

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  1.所有食材准备好。
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  2.热锅倒适量食用油。
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  3.下葱姜蒜爆香。
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  4.爆香的炒锅继续下胡萝卜丝，羊肝煸炒片刻加水。
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  5.倒适量清水，必须是少许清水哦。料酒少许，耗油少许 ，继续大火爆炒。最后放葱条。