蛋糕卷

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好食材，称量
• 点击查看大图
  2.蛋黄蛋清分离之后，先处理蛋黄。在蛋黄中加入玉米油和牛奶，搅拌均匀至三者没有分离层，放着备用。
• 点击查看大图
  3.蛋清里放入三分之一白砂糖用电动打蛋器打发至泡泡出现。
• 点击查看大图
  4.第一遍打发过后，再加入剩下的二分之一白砂糖，打发至有纹路出现。
• 点击查看大图
  5.第二遍打发过后，加入剩下的白砂糖，打发至纹路清晰可现，有尖角。