西红柿土豆炖牛肉

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  1.准备材料，土豆、牛肉切块，姜切片、葱切段备用。
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  2.起锅做适量水，把西红柿划个十字放开水里烫一下去皮。
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  3.再把牛肉放进去过水。
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  4.另起锅，放适量油依次放入姜、葱、十三香、大料、牛肉、料酒、生抽、盐、糖翻炒然后放入土豆、西红炒一会，放适量开水。
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  5.然后放入高压锅。