牛肉砂锅

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  1.牛肉洗净用清水泡两小时泡出血水（期间换3次水），切小块打水焯备用。
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  2.土豆去皮洗净切块备用。
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  3.番茄洗净切块备用。
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  4.准备好小料。
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  5.起锅加油，放葱，姜，蒜，八角，花椒粒，干辣椒炒出香味。