辣白菜

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  1.白菜一切两半逐次抹盐用盐腌制至出水， 杀蔫了就行
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  2.姜蒜剁碎，用捣蒜的捣出汁，伴入苹果粒，辣椒，拌匀，如干可以适当的加点淘米水
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  3.逐次抹在白菜上
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  4.用保鲜膜包裹，放入冰箱，等吃

小贴士

1.本来要用榨汁机，但太碎可能抹时不好抹，所以蒜和姜剁碎后用捣蒜的捣出汁就可以了2.辣椒最好用粗辣椒，比较能入味