香干炒火腿肠

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  1.豆腐干洗净切好。
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  2.香葱洗净，葱头葱花分开切好。
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  3.热锅放油，把葱头和火腿肠放入锅中翻炒均匀。
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  4.倒入豆腐干翻炒片刻，加入适量的盐，酱油和鸡精调味。
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  5.撒上葱花翻炒均匀即可。