西红柿花菜

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  1.先将葱，青椒洗净，葱切段，青椒斜刀切段，备用。
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  2.再将菜花洗净，用开水焯一下，备用。
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  3.将洗红柿切净，切块备用
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  4.锅烧热，放适量油，油热后放葱段爆香，放入菜花，翻炒1分钟，再加入西红柿，翻炒1分钟，放入适量盐，加入青椒，翻炒半分钟，加入鸡精，炒匀，装盘整形既可。