家常牛肉小炒

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  1.牛肉切片 放少许盐 一勺料酒 一勺生抽 一勺玉米淀粉 腌制十分钟
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  2.将全部蔬菜切片
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  3.起锅 倒适量油 油热下牛肉翻炒至七分熟 放姜 倒一勺老抽翻炒均匀
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  4.下全部蔬菜翻炒均匀 翻炒至洋葱变软
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  5.放盐和大蒜 翻炒均匀 盛出