肉炒豆腐

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  1.豆腐切成小块放入沸水焯一下！
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  2.捞出沥干水分备用。
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  3.里脊肉切成薄片，倒点料酒和淀粉拌匀腌制一会儿。
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  4.葱花、蒜蓉和小块红辣椒备用。
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  5.淀粉、蚝油和生抽放入适量的清水调匀。