草鱼

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  1.准备好一条鱼，洗干净切块
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  2.放少许面粉加淀粉，五香粉，盐抓匀。
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  3.锅中放油，油热将腌好的鱼块放入油炸
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  4.炸至两面金黄装盘
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  5.锅底底油放入姜片，葱段爆香，倒入黄酒，生抽，老抽，白糖，八角大料，加入一大杯热水烧开。