香辣梭子蟹

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  1.将所有食材清洗干净
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  2.蒜头、葁、辣椒垛碎，葱切小段
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  3.炒锅烧热倒入适量的油，将垛碎的佐料放入锅内油炸一下
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  4.佐料炸岀香味、便可以梭子蟹到入锅内爆炒一分钟左右倒入清水、蚝油等调味料继续爆炒收汁六成干即可收锅，最后起锅时加入葱段
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  5.美味的梭子蟹可以开吃啦！