酱萝卜

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  1.白萝卜切成半月牙状的片。
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  2.加白糖拌匀腌制一个晚上。
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  3.第二天早上把腌萝卜的水倒掉，加入适量生抽、少许老抽和苹果醋浸泡三个小时。
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  4.三小时后萝卜已经上色了，下面就来摆盘了，先从外围往里叠。
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  5.花心部分取三片萝卜，一片压着一片。