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肉酿苦瓜

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肉酿苦瓜，微带苦味，成菜整齐，瓜脆肉红，有清心明目之功效。

作者: 虫工

用料

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小技巧

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    6.平底锅加油下苦瓜肉煎制
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    7.煎至两面略黄即可
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    8.放入盘中入烧开水的蒸锅蒸15分钟
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    9.蒸熟的酿肉苦瓜
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    10.打火将蒸熟的酿苦瓜中的汤汁倒入锅中
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    11.加少许海鲜酱油
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    12.浇在酿肉苦瓜上，加米椒圈点缀。

    • 小贴士

    蒸锅烧开再放入酿肉苦瓜蒸制

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