牛肉炒生姜

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  1.先把牛肉顺着横纹切大片。
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  2.再切成小条，用盐、料酒、胡椒粉、姜末、淀粉腌好。
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  3.把芹菜、青椒、洋葱、姜切丝，红椒切斜刀。
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  4.大葱切丝
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  5.油锅烧热，下一部分姜丝炒香。