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酸辣粉

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酸辣粉很多人都喜欢吃，我也不列外，没有食欲的时候来份酸辣粉，保准你食欲大增。

作者: 哈粉果果

用料

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    6.胡萝卜先切几片用模具弄出来喜欢的形状，不做菜谱的话这一步可以省略，剩余的胡萝卜用工具刨成胡萝卜丝
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    7.锅里放少许食用油，烧热，将胡萝卜丝和花样胡萝卜片一起放入油里翻炒，据说被油炒过的胡萝卜里面的胡萝卜素才能分解出来
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    8.翻炒一会
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    9.加三碗水
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    10.将提前泡发的木耳香菇倒入锅里
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    11.接着豆腐皮丝倒入锅里
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    12.中火烧开，煮制3分钟左右就可以下一步了
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    13.锅里丢进去菠菜
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    14.接着放入粉丝
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    15.接着放入醋
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    16.五香材料粉，拍好的大蒜
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    17.最后倒入辣椒油和香油，少许盐
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    18.再次大火烧开，就可以关火出锅了
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    19.成品俯视图
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    20.特写，大块的牛肉片，料足才过瘾
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    21.远远的来一张
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    22.没放牛肉的来一张

    • 小贴士

    粉丝坨的快，现吃现煮，不能久放，拍照一会的功夫，粉丝都坨啦。伤不起啊！
    里面的配料按照自己喜欢的家里有的来适当调整。
    爱吃辣的多放辣椒油，不爱吃辣的绍减。醋也一样，适当增减
    我做的是俩个人的量，如果家里人多在适当加食材

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