泡椒鸡杂

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  1.鸡胗过水切片
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  2.青椒切成段
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  3.洋葱切成块
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  4.泡椒，泡姜切好待用
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  5.热锅冷油，待油熟好以后放入泡姜泡椒炒香，
  然后放鸡胗
  依次放入洋葱，青椒 生抽，料酒 盐 鸡精 花椒面
  喜欢辣的朋友可以加点火锅底料
  大火翻炒均匀
  放入蒜末，芹菜末翻炒