奶白鱼汤

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  1.鲤鱼清洗干净，鱼肚里黑色的要洗干净，去掉鱼星线，再在鱼身划几刀
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  2.姜切片，葱分开切，葱白切段，葱绿切沫
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  3.锅烧热，倒入油烧热。把鱼放锅中煎，煎到两边金黄色
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  4.倒入清水，加姜·葱白大火烧开，转小火炖15一20分钟（汤碗一碗半水）
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  5.炖好，再加盐·胡椒粉调味