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芥末的味道吃的时候的感觉就是那小心脏受了莫大的刺激不知道是好事还是坏事。喜欢这种刺激的人是无辣不欢。
煮鸡爪时不用一次煮烂，开锅关火焖一会儿就会很烂。腌制时间越长越好吃，冰凉效果更好。芥末根据个人口味加，减。
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