北京炸酱面

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  1.把猪肉和姜剁成碎末。
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  2.黄豆酱和甜面酱混合到一起，再添入适量的清水把酱稀释开。
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  3.锅中放适量油烧热后倒入肉末煸炒出油。
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  4.再放入姜末炒出香味。
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  5.倒入甜面酱和黄豆酱。