韩式牛肉拌饭

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  1.石锅涂一层油，煮一锅米饭，盛在石锅里压平。
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  2.香菇去蒂洗净切片、黄豆芽洗净去根、胡萝卜和西葫芦洗净去皮刨丝。
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  3.冷水上锅，放入香菇，煮沸。
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  4.放入黄豆芽、胡萝卜煮一会，再放入西葫芦，汆烫至软。
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  5.捞出沥干水分。