排骨莲藕山药汤

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  1.山药削皮，斩成小块，放入清水中，防止氧化，
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  2.莲藕削皮，斩成小块，姜拍扁
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  3.锅中放入适量水烧开，放入排骨，灼去血水
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  4.捞出排骨，洗净备用
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  5. 把排骨和莲藕，姜放入砂锅中，加入适量水。大火烧开转小火煲半小时