西北羊肉臊子面

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  1.把羊肉切丁，放酱油淀粉腌制10分钟。
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  2.起炒锅放花生油，油热后放葱姜干辣椒放进去煸香，然后放羊肉放进去煸炒。
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  3.放进去花椒，八角，香叶接着煸炒。
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  4.羊肉和佐料都炒出香料后放盐和酱油煸炒一下，再放入番茄酱煸炒，也可以放西红柿。
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  5.一直炒至汤汁合适关火，关火后放入鸡精和香油。