布丁

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  1.如图把材料准备好。
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  2.将牛奶和白砂糖倒入锅中小火加热，开锅后立刻关火。
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  3.碗中倒入少许凉水或冰水，然后把吉利丁片放入，泡软后水倒掉。
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  4.牛奶放凉到80度左右，把泡软的吉利丁片放入牛奶中搅拌至融化均匀，倒入容器中放置冰箱冷藏。
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  5.大概一个半小时后可凝固定型，即可食用。