水蒸蛋

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  1.准备两个鸡蛋120克左右。
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  2.将鸡蛋打入碗中
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  3.加入白糖搅拌均匀
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  4.鸡蛋过筛。口感更好。
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  5.准备蒸锅把蛋碗放入盖上锅盖。大火烧开。每开锅两分钟就把锅盖掀开一点缝。大概掀5次就熟了。